本篇文章给大家谈谈雨衣透明膜切片，以及透明雨衣折痕怎么处理对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享雨衣透明膜切片的知识，其中也会对透明雨衣折痕怎么处理进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 唐山扣肉的家常做法？

1、唐山扣肉的家常做法？

第一步：把五花肉，我们一般选用肋板（排骨那剔下来下面剩下的五花肉）把肉切成10×10，或者15×15的大方块。冷水下锅，加葱段儿，姜片，料酒。煮20分钟，中间去一下浮沫儿。

步骤 2

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第二步：把煮好的肉捞出放在案板上，趁热往肉皮上均匀的摸满老抽（小时候家里用用糖熬糖色），也可以四个面都摸一下。然后用牙签在肉皮上戳洞，然后凉凉

步骤 3

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第三步：起锅烧油，油温五成热把五花肉肉皮向下放入油锅（这步一定保护好自己，有头盔带头盔，有雨衣穿雨衣，要不容易烫伤自己）小火炸，肉皮出现气泡，微微变硬就可以了。

步骤 4

第四步：一般情况，这个肉就可以切完蒸了，但是我家一般是把肉顿一下，放入炖料包，生抽，老抽，葱段，姜片，耗油。盐，料酒。（我是高压锅直接炖肉键一步到位），肉炖好后，凉凉，放入冰箱冷冻，什么时候吃什么时候拿出来微微解冻，表面解冻软就可以。

步骤 5

第五步：肉不腻，一是酱汁很重要，第二就是，肉要切的薄，所以肉解冻三分就可以，比较容易切，而且容易切的薄。

步骤 6

第六布：不腻的重点来了，甜面酱腐乳汁2：1的比例调好，把每一片肉都抹上酱汁，然后把葱末，姜沫儿，花椒水，香油，鸡精放在一起混合，倒在摸好酱汁的肉上面，上锅蒸30-40分钟。

1.原料

2.五花肉放入锅中，加入料酒、葱段、姜块，八角、煮至五花肉断生。

3.煮好的五花肉稍稍晾一下。

4.趁热在肉皮上抹上老抽。

5.放入炒锅中把肉皮炸成枣红色。（炸制的时候，放入猪肉，快速盖上盖子，防止迸溅）

6.炸好的五花肉，稍稍涼一会切成0.5厘米厚的大薄片

7.皮朝下依次码入大碗中。

8.豆皮切成和肉片一样长短条。

9.豆豉切碎、大葱切丝，姜切丝。

10.把豆皮码在肉上，葱姜丝、豆豉放在豆皮上，加入料酒、老抽、生抽、食盐少许、白糖少许，放入半勺肉汤。

11.放入蒸锅，大火烧沸，改中火蒸1.5小时。

12.蒸锅中取出，倒扣在盘中。

13.把盘中多余的汤汁倒入锅中，用少许水淀粉勾芡。

14.芡汁粘稠，浇在扣肉上即可。

我只知道我老家扣肉的做法，首先要煮肉，然后把汤和五花肉留下，其他的肉可以吃掉了，五花肉切片铺在碗底，然后要用红腐乳揉烂连汁一起倒在碗里，再把煮肉的汤也倒碗里，最后取一些干菜例如干白菜，雪菜，或者冻豆腐放在最上层蒸熟反扣在盘子里就可以吃了。

到此，以上就是小编对于雨衣透明膜切片的问题就介绍到这了，希望介绍关于雨衣透明膜切片的1点解答对大家有用。